۱۰ درصد تخفیف ویژه سفارش اول از سایت گل‌جیل با کد تخفیف: welcome
کالای فیزیکی

برگ آویشن

برگ آویشن گل‌جیل
برگ آویشن گل‌جیل
برگ آویشن
برگ آویشن ۱۵۰ گرمی گل‌جیل

برگ آویشن

۷۷٫۰۰۰تومان
۶۰ گرم
اضافه به سبد خرید
  • طبع گرم و خشک
  • سرشار از مواد مغذی
  • قابل استفاده در بسیاری از غذا های مختلف ایرانی و بین المللی

ادامه توضیحات در پایین

0

معرفی آویشن :

آویشن گیاهی از خانواده نعنا است و طبعی گرم و خشک دارد و همچنین این گیاه در دسته سبزیجات خشک قرار می گیرد. این ادویه از قدیم تا به امروز مورد استفاده مصارف پزشکی و آشپزی قرار گرفته و تیمول اسانس اولیه آن، دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد قارچ بوده و در بیشتر دهانشویه ها و ضد عفونی کننده ها به کار می رود و قوی ترین سرکوب کننده سرفه است. آویشن به خاطر عطر و طعمش یکی از محبوب ترین ادویه ها به حساب می آید البته انواع آن می تواند از نظر عطر و طعم بسیار متفاوت باشد.

خواص درمانی آویشن :

آویشن مملو از مواد مغذی از جمله ویتامین A، ویتامین سی، فیبر، آهن ، منگنز و مس بوده از این رو دارای خواص زیادی شامل مبارزه با آکنه به علت خاصیت ضدباکتریایی آن ، کاهش فشار خون و کلسترول ، کاهش سرفه ، تاثیر مثبت بر خلق و خو و جلوگیری از افسردگی ، رقیق کننده و تصفیه کننده خون ، رفع تنگی نفس و آسم ، جلوگیری از مسمومیت غذایی و مهار خطوط سلولی سرطان سینه است . البته مطالعات بیشتری برای تایید هر گونه از این فواید باید صورت بگیرد.

کاربرد ادویه آویشن در آشپزی :

کاربرد ادویه آویشن در آشپزی :

در غذاهای سراسر جهان آویشن یک ماده بسیار محبوب است. استفاده از آویشن در آشپزی به صورت سبزی تازه یا نوع خشک شده آن رایج است که نوع خشک شده آن بیشتر مورد استفاده می گیرد که به عنوان مثال از آویشن تازه برای ماهی و از آویشن خشک شده برای مرغ استفاده می کنند. آویشن عطر و طعم خاصی به غذاها می بخشد و آن را می توان در غذاهایی مانند مرغ، ماهی، پاستا و سوپ به کار برد و همچنین ماده اصلی سس خوش طعم پستو به حساب می آید.

قیمت آویشن:

قیمت آویشن بسیار متفاوت است و میزان خلوص، تازگی، عطر و گونه آن مشخص می کند. این رنج قیمتی متفاوت گاهی بنا به خلوص این برگ تا ۳ برابر هم بالا می رود. آویشن های ارزان قیمت معمولا جز گونه گیاهی مرغوبی نیستند و تازگی، عطر و از همه مهم تر خلوص بالایی ندارند و با ساقه مخلوط هستند و به درستی پاک نشده اند.

آویشن خانه ادویه گل‌جیل جز مرغوب ترین گونه های کشور و با بالاترین خلوص عرضه می شود و می توانید برای خرید آویشن بدون هیچ دغدغه از نظر کیفیت از ما تهیه فرمایید. برای خرید این ادویه می توانید از طریق سایت یا با تلفن اقدام فرمایید.

0

ملاحظات در مصرف ادویه آویشن:

افرادی که معده آن ها حساس است با مصرف بیش از این ادویه ناراحتی گوارشی آن ها بیشتر می شود و از آن جا که طبع آویشن گرم و خشک است افراد گرم مزاج نباید بیش از حد از آن استفاده کنند. در دوران بارداری استفاده از آویشن ممنوع است زیرا خاصیت قاعده آور داشته و احتمال سقط جنین را افزایش می دهد.