معرفی نعناع فلفلی:

نعناع فلفلی (Peppermint) گیاهی معطر از خانواده نعناع که ترکیبی از نعناع آبی (watermint) و نعناع (spearmint) است. نعناع فلفلی گیاه بومی اروپا و آسیا، هزاران سال است که به دلیل عطر و طعم دلپذیر و فواید سلامتی آن مورد استفاده قرار گرفته است.

نعناع فلفلی برای افزودن طعم یا عطر به غذاها، لوازم آرایشی، صابون ها، خمیردندان ها، دهانشویه ها و سایر محصولات استفاده می شود و همچنین نیز مصارف دارویی دارد. علاوه بر این، بسیاری از مردم نعناع فلفلی را به عنوان یک دمنوش با طراوت و بدون کافئین مصرف می کنند.

برگ‌های نعناع حاوی چندین روغن مهم از جمله منتول (menthol)، منتون (menthone) و لیمونن (limonene) است که منتول (menthol) همان خاصیت خنک کنندگی معروف نعناع را دارد و رایحه قابل تشخیصی است.

در حالی که دمنوش نعناع فلفلی اغلب به دلیل طعم آن نوشیده می شود ولی فواید سلامتی مختلفی دارد که می توان باعث بهبود برخی از مشکلات گوارشی مثل سو هاضمه، عفونت های سینوسی، سردرد شود و همچنین باعث کاهش استرس نیز می شود.

ملاحظات در مصرف نعناع فلفلی:

نعناع فلفلی می تواند با بعضی از مکمل های غذایی یا داروها مانند داروهایی که برای اسید معده تجویز می شوند یا داروهای دیابت که برای کاهش قند خون هستند، تداخل داشته باشد و در برخی افراد حساس باعث بروز مشکلاتی از جمله آلرژی می شود. مصرف نعناع فلفلی در افراد مبتلا به دیابت ممنوع است چرا که می تواند باعث افزایش قند خون شود همچنین برای افراد مبتلا به رفلاکس معده هم توصیه نمی شود‌. کودکان نیز نباید از نعناع فلفلی استفاده کنند و در صورت مالیدن روغن آن بر صورت باعث بروز مشکلات تنفسی جدی می شود. استفاده از نعناع فلفلی در دوزهای بالا می تواند منجر به مسمومیت غذایی شود.